Kuter KN-200 V Standard Plus
Opis
Kuter służy do rozdrabniania mięsa na farsz do kiełbas homogenizowanych.
Jest przeznaczony do produkcji różnego typu farszów mięsnych o rożnych stopniach rozdrobnienia oraz do produkcji emulsji tłuszczowych w środowisku próżni.
Przewidziany jest do obróbki różnych rodzajów mięsa: wieprzowiny, wołowiny, baraniny, koniny i dziczyzny.
Charakterystyka ogólna – patrz KN-200V.
Dodatkowo:
- Układ próżniowy: pompa próżniowa, szczelne zamknięcie pokryw kutra;
- Automatyczny załadunek kutra, zasilanie hydrauliczne;
- Automayczny wyrzutnik farszu, hydrauliczny z płynnie regulowaną prędkością obrotów talerza – wykonanie tarczy do wyboru:
- Gładkie do farszów standardowych i ciężkich
- Stopniowedo farszów rzadkich
- Centralny automatyczny układ smarowania głowicy nożowej i wała;
- Płynna regulacja obrotów misy;
- Właz rewizyjny w przedniej pokrywie;
- Układ próżniowy, wydajność maks. - 160 m3/h;
- Podciśnienie - 90%;
- Górna pokrywa – ze stali kwasoodpornej;
- Klucz przekładniowy dynamometryczny do głowicy;
- Dodatkowy komplet noży (6 szt.);
- Opakowanie eksportowe.
Kuter KN-200 V Standard Plus | |||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pojemność misy |
dm3 |
200 |
|||||||||
Ilość noży | szt. |
6 |
|||||||||
Obroty wała nożowego: - robocze (tnące regulowane) - mieszanie farszu (regulowane, płynne) |
ob/min ob/min |
100 ÷ 4800 (-100) ÷ (-300) |
|||||||||
Moc silnika |
kW |
87 |
|||||||||
Moc silnika napędu misy |
kW |
2,2 |
|||||||||
Moc silnika pompy hydraulicznej |
kW |
5,5 |
|||||||||
Prędkość cięcia przy maksymalnych obrotach |
m/s |
~ 150 |
|||||||||
Obroty misy (regulowane) |
ob/min |
2 ÷ 20 |
|||||||||
Obroty wyrzutnika farszu |
ob/min |
0 ÷ 140 |
|||||||||
Napięcie i częstotliwość zasilania |
V, 50Hz (3P+PE) |
3 × 400 |
Firma Intermik informuje, iż mogą występować różnice pomiędzy maszynami przedstawionymi na stronie internetowej, a oferowanymi w sprzedaży, spowodowane zmianami konstrukcyjnymi bądź indywidualnymi życzeniami klienta.