Opis

Kuter służy do rozdrabniania mięsa na farsz do kiełbas homogenizowanych.
Jest przeznaczony do produkcji różnego typu farszów mięsnych o rożnych stopniach rozdrobnienia oraz do produkcji emulsji tłuszczowych w środowisku próżni.
Przewidziany jest do obróbki różnych rodzajów mięsa: wieprzowiny, wołowiny, baraniny, koniny i dziczyzny.

Charakterystyka ogólna – patrz KN-330:

Dodatkowo:

• Z prawej strony kutra znajduje się wyrzutnik farszu, a z lewej – załadunek wózków 120 l;
• Płynna regulacja obrotów misy;
• Właz rewizyjny w przedniej pokrywie;
• Opakowanie eksportowe;
• Centralny automatyczny układ smarowania głowicy nożowej i wała;
• Klucz przekładniowy dynamometryczny do głowicy.