MASOWNICA PRÓŻNIOWA MA-200 PSCH
Opis
Masownica stanowi jedną z części składowych procesu technologicznego produkcji delikatesowych wyrobów mięsnych: szynki, baleronu, łopatki, polędwicy, boczku i wyrobów wędliniarskich.
Masownica przeznaczona jest do masowania, peklowania, uszlachetniania i podwyższania elastyczności elementów mięsa oraz do mieszania wszelkiego typu farszów, dodatków. Przewidziana jest do obróbki różnych gatunków mięsa.
MASOWNICA PRÓŻNIOWA MA-200 PSCH– charakterystyczne węzły:
- płaszcz chłodzący izolowany na całym obwodzie bębna,
- agregat chłodniczy.
Bazowa kompletacja modelu:
- Cała konstrukcja, w tym rama, wykonana ze stali kwasoodpornej.
- Dokładnie obliczona konfiguracja bębna i system łopat bębna.
- Płynna regulacja wszystkich parametrów masowania.
- System regulacji próżni niewymagający obsługi.
- Wielostopniowy system zabezpieczenia pompy próżniowej.
- Regulacja próżni w założonych cyklach.
- Płaszcz chłodzący izolowany na całym obwodzie bębna.
- Agregat chłodniczy UNTEK 621GK dla 200 PSCH.
- Regulacja kąta nachylenia bębna masownicy.
- Panel sterowania – Touch panel.
| MASOWNICA PRÓŻNIOWA 200 PSCH | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pojemność bębna |
dm3 |
200 |
|||||||||
Maksymalny wsad |
kg |
120 |
|||||||||
Ilość programów masowania |
szt. |
30 |
|||||||||
Regulowane obroty bębna |
ob/min |
0 ÷ 15 |
|||||||||
| Wielkość osiąganej próżni | kPa |
95 |
|||||||||
Napięcie zasilania i częstotliwość |
W, 50Hz (3P+PE) |
3 × 400 |
|||||||||
Natężenie prądu dla maksymalnego załadunku |
А |
5 |
|||||||||
Moc silnika przechyłu bębna |
kW |
0,12 |
|||||||||
Moc silnika napędu bębna |
kW |
0,55 |
|||||||||
Moc napędu pompy próżniowej |
kW |
0,75 |
|||||||||
Całkowita moc zainstalowana |
kW |
~ 1,7 |
|||||||||
Moc akustyczna urządzenia |
dB(A) |
70 |
|||||||||
Wymiary gabarytowe: - długość - szerokość - wysokość |
mm |
1 700 1 180 1 540 |
|||||||||
Masa |
kg |
435 |
|||||||||
Agregat chłodniczy |
UNTEK 6213GK |
||||||||||
Zakres pomiaru temperatury |
0C |
-20 ÷ +99 |
|||||||||
Zakres ustawienia temperatury chłodzenia |
0C |
от 0 |
|||||||||
Czynnik chłodniczy |
R 507 |
||||||||||
Moc silnika kompresora agregatu chłodniczego |
kW |
0,86 |
|||||||||
Moc silnika wentylatora agregatu chłodniczego |
kW |
0,115 |
|||||||||
Firma Intermik informuje, iż mogą występować różnice pomiędzy maszynami przedstawionymi na stronie internetowej, a oferowanymi w sprzedaży, spowodowane zmianami konstrukcyjnymi bądź indywidualnymi życzeniami klienta.
Certyfikat systemu zarządzania - ISO
21 sierpnia 2020 r. otrzymaliśmy na okres 3 lat, do 30 sierpnia 2023 r. Certyfikat PN-EN ISO-9001:2015-10, w zakresie: - produkcja i sprzedaż dodatków do żywności Audyt został przeprowadzony przez firmę ISOCERT sp. z o.o.dowiedz się więcej
BISNODE CERTYFIKAT WIARYGODNOŚCI BIZNESOWEJ
BISNODE CERTYFIKAT WIARYGODNOŚCI BIZNESOWEJ za rok 2020dowiedz się więcej
