Opis

Wilk jest przeznaczony do rozdrabniania mięsa bez kości, surowych skórek wieprzowych i innego surowca do produkcji farszu do wędlin i innych wyrobów.
Możliwość produkcji farszu ze świeżego i zamrożonego do temp. -20°C mięsa, ryby, sera, warzyw i owoców, przypraw i innych produktów spożywczych.

W -200 B – charakterystyka wersji:

• Dla mięsa mrożonego (до темп. - 20°С ).
• Pojemność załadunku wilka 600 .
• Wersja jest przystosowana do mechanicznego załadunku.

Wyposażenie standardowe:

• Lej zasypowy.
• Gardziel znajdująca się na wysokości odpowiadającej wysokości standardowego wózka 200 l.
• Lusterko do obserwacji strony wewnętrznej leja podczas pracy wilka.
• Wózek do zestawu tnącego i ślimaków.
• System bezpieczeństwa

               - Osłona gardzieli ze stali kwasoodpornej, z blokadą eleltryczną.

               - Wyłącznik prętowy –osłona leja zasypowym.

               - Stopień blokujący – opuszczenie stopnia powoduje wyłączenie całej maszyny

• Ślimak podający.
• Ślimak roboczy
• Wypychacz hydrauliczny ślimaka roboczego.
• Sterowanie mikroprocesorowe.
• Panel sterowania.
• Standardowe wyposażenie mechanizmu tnącego:
• Zestaw siatek.

               - Szarpak.

               - Nóż - S-6 – ROBOT x2.

               - Pierścienie.